ROSSO VALLE CUVÉE
  • UVE

    Uve rosse

  • NOTE ORGANOLETTICHE

    Colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Profumo intenso con sentori fruttati. Sapore corposo con leggero retrogusto vanigliato

  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Fermentazione in inox per 6 giorni ad una temperatura controllata che varia dai 25 ai 28 °C. Segue affinamento in botti di legno per 8 mesi circa

  • GRADAZIONE ALCOOLICA

    13.5 % vol.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO

    18°C

  • ABBINAMENTO GASTRONOMICO

    Ottimo con pasta e carni bianche

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