BARBARESCO D.O.C.G.
  • UVE

    Nebbiolo 100%

  • LUOGO DI PRODUZIONE

    Prodotto da uve coltivate in vigneti di Barbaresco e Treiso

  • NOTE ORGANOLETTICHE

    Colore rosso rubino brillante tendente al granata con l’invecchiamento, profumo delicato con sentori di viola e liquirizia. Sapore asciutto e vellutato

  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Fermentazione in inox per 12-15 giorni ad una temperatura controllata che varia dai 25 ai 29 °C. Invecchiamento in botti di rovere da 25 Hl per 28-30 mesi circa

  • GRADAZIONE ALCOOLICA

    13,5 % vol.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO

    18-20°C. Per una degustazione ottimale stappare la bottiglia almeno due ore prima di bere

  • ABBINAMENTO GASTRONOMICO

    E’ un vino adatto per arrosti, carne di selvaggina e varie specialità piemontesi. Ottimo con i formaggi a pasta dura e piccanti

  • NOTE

    Il Barbaresco è uno dei più importanti vini d’Italia

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