GAVI DI GAVI D.O.C.G.
  • UVE

    Cortese 100%

  • LUOGO DI PRODUZIONE

    Uve coltivate nel comune di Gavi

  • NOTE ORGANOLETTICHE

    Colore giallo paglierino chiaro. Profumo delicato, fresco e persistente con note di frutta fresca. Sapore gradevole e persistente con retrogusto di pesca

  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata a circa 16°C

  • GRADAZIONE ALCOOLICA

    12,5 % vol.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO

    12 °C

  • ABBINAMENTO GASTRONOMICO

    Ottimo con antipasti, frutti di mare, primi piatti di pasta e pesce

SCARICA LA SCHEDA