BAROLO D.O.C.G. 3 LT
  • UVE

    Nebbiolo

  • NOTE ORGANOLETTICHE

    Colore rosso granato intenso e profondo. Profumo caratteristico ed intenso, molto persistente, con sentori di legno dolce e vaniglia. Sapore asciutto e vino ben strutturato

  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Fermentazione in inox per 15-18 giorni ad una temperatura controllata che varia dai 25 ai 29 °C. Segue invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 55 Hl per 48 mesi circa

  • GRADAZIONE ALCOOLICA

    14 % vol.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO

    18-20°C. Per una degustazione ottimale stappare la bottiglia almeno un’ora prima di bere

  • ABBINAMENTO GASTRONOMICO

    Classico vino da arrosti, specialmente di carni rosse, accompagna squisitamente la selvaggina. Molto usato nella cucina langarola per esaltare piatti come il “brasato di Barolo” e la “lepre al Civet”. Ottimo con formaggi a pasta dura o fuori pasto, come vino da meditazione

  • NOTE

    E’ senza dubbio il vino italiano più prestigioso, pietra miliare della tradizione delle Langhe e del Piemonte.Prodotto esclusivo vinificato solo in annate particolarmente favorevoli. Bottiglie a numero limitato

  • PACKAGING

    Bottiglia “Doppio Magnum” da 3 litri, packaging realizzato totalmente a mano con ceralacca