BARBARESCO D.O.C.G. 3 Lt
  • UVE

    Nebbiolo

  • LUOGO DI PRODUZIONE

    Prodotto da uve coltivate in vigneti di Barbaresco e Treiso

  • NOTE ORGANOLETTICHE

    Colore rosso granato intenso e profondo. Profumo caratteristico di frutta rossa matura con sentori di legno e vaniglia. Sapore asciutto e importante che ricorda la terra di Langa

  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Fermentazione in inox per 15-18 giorni ad una temperatura controllata che varia dai 25 ai 29 gradi. Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 68 Hl per 36 mesi circa e 12 mesi in acciaio.

  • GRADAZIONE ALCOOLICA

    13,5 % vol.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO

    18-20°C. Per una degustazione ottimale stappare la bottiglia almeno due ore prima di bere

  • ABBINAMENTO GASTRONOMICO

    E’ un vino adatto ad accompagnare arrosti, selvaggina e varie specialità piemontesi. Ottimo con i formaggi a pasta dura e piccanti

  • NOTE

    Prodotto solo in annate particolarmente favorevoli. Bottiglie a numero limitato

  • PACKAGING

    Bottiglia “Doppio Magnum” da 3 litri, packaging realizzato totalmente a mano con ceralacca