LANGHE CHARDONNAY D.O.C.
  • UVE

    Chardonnay 100%

  • LUOGO DI PRODUZIONE

    Uve coltivate nelle Langhe

  • NOTE ORGANOLETTICHE

    Colore giallo paglierino con lievi riflessi tendenti al verde. Profumo fresco, molto ricco e fruttato con note di banana. Sapore intenso, con ottimo equilibrio tra freschezza e morbidezza

  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata a circa 16°C. Viene utilizzato il metodo “batonnage” sul vino che, per 4 mesi, è affinato nell’acciaio a contatto con i lieviti

  • GRADAZIONE ALCOOLICA

    13 % vol.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO

    12-14°C

  • ABBINAMENTO GASTRONOMICO

    Vino da tutto pasto, delizioso come aperitivo o con crudi di pesce

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