LANGHE BIANCO D.O.C.
  • UVE

    Chardonnay – Arneis

  • LUOGO DI PRODUZIONE

    Uve coltivate nei comuni delle Langhe

  • NOTE ORGANOLETTICHE

    Colore giallo paglierino. Profumo ampio di fiori e frutta esotica. Sapore fresco, delicato e armonico

  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata a circa 16°C. Viene utilizzato il metodo “batonnage” sul vino che, per 4 mesi, è affinato nell’acciaio a contatto con i lieviti

  • GRADAZIONE ALCOOLICA

    12 % vol.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO

    12-14°C

  • ABBINAMENTO GASTRONOMICO

    Ottimo con antipasti, pesce o come aperitivo

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